0809920481 • 3471983558 violanterocco@yahoo.it

Creazioni

seperator

Alcune nostre creazioni culinarie... scopri tutti i piatti nella fotogallery

services

Baccalà in olio cottura passata di ceci pomodorino confit e latte di cocco

services

Vitello Marinato con puntarelle fiori eduli emulsione alla senape

services

Fusilloni allo zenzero crema all'uovo tartufo estivo e guanciale croccante

” l’eleganza e la cura del dettaglio ”

Per info e prenotazioni

seperator

Telefono: 3471983558 - 0809920481

 

Ambiente e cucina raffinati quelli del ristorante Novecento di Bitetto. In ogni piatto si riconosce la mano delicata dello chef Rocco Violante che non si discosta mai dai sapori mediterranei, cercando di riproporli e condensarli in piatti accattivanti già nell’aspetto. Novecento è anche wine bar, con una profonda cantina studiata per valorizzare ogni portata.

 

 

PRENOTAZIONE ONLINE 

News ed eventi

seperator

Ultime news ed eventi del nostro locale e dintorni