“ Un servizio attento e curato nei minimi particolari ”

Ristorante Novecento nasce per trasmettere le emozioni della cucina Pugliese, attraverso specialità interpretate dallo chef Rocco Violante. Punto di partenza, non è solo la tradizione, ma anche l’utilizzo di materie prime selezionate, locali e rigorosamente di stagione: caratteristiche imprescindibili per garantire la qualità e la freschezza di ciò che viene servito a tavola.

L’ambiente è intimo, accogliente: un totale di 40 coperti circa, che permettono al servizio, gentile e attento, di coccolare il cliente e di curare ogni minimo dettaglio.